婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员1998：好评
湖景视野极为开阔，服务员热情礼貌。妈妈生日，带她和爸爸还有娃一起出来玩，酒店给我们留下了很好的印象。
会员3324：好评
酒店环境，设施和服务都不错。安排了最西头的房间，朝南看到太湖，朝西看到渔洋山，景色非常美。可惜晚上没法去太湖边逛逛，绿化带没有灯。沿湖边往东到太湖国际会议中心那边才能逛，太远。餐饮服务还有改进空间，一是没有自助午餐晚餐，二是早餐人比较多，拥挤，就餐环境一般，花色品种也偏少，连新鲜蛋糕都没有。其他都比较满意，今后还会考虑入住。
会员1624：好评
非常不错的旅行，酒店免费把房间升级到湖景房，直接能看到太湖，风景很美，晚餐和早餐都还不错，酒店服务相当好，天气太热会提醒晚点出门，缺点是没有室内游乐设施，天太热的时候没有地方玩，周边超市少。整体还是不错的